みのり柿‐2021

今朝、東側のカーテンを開けると、こんな空でした

絵画の世界

右下に、みのり柿ハウスが見えます

昨日の夜も、寒かったね

ここ数日、朝は霜が降りるようになってきました。

寒ーい！と言いながら犬たちの散歩

南アルプスも中央アルプスも冠雪していて

散歩出る時はまだ暗いんだけど、

歩いている途中から、朝日が昇ると共に山の色が刻々と変化する様の

美しさ・・・

寒くて肩に入っていた力が抜けて

ぼーーーーっと、みとれてしまいます。

大自然に抱かれて、暮らしていることに

毎朝、感謝♡

薪ストーブのある、カフェに行きたくなります♡

が、お日様があるうちは、毎日、干し柿を日に当てて

もみこみ作業真っただ中！

完熟した柿を、吊るし

ゆっくりじっくり登熟させます。

今年は、小林みのり農園史上

柿のコンディションが最も良く

登熟させている間の、お天気にも恵まれ

柿づくり今年で6年目。

小学校でいうところの最高学年

プラス、「こういう柿がつくりたいんだ！」っていう明確なイメージができたことで

最幸の出来上がりが予測できるような、途中経過です。

しっかり登熟した柿、お日様さんさんあびてひなたぼっこ

触ると、ひよこのおなかのような

なんともいえない、ふくふく感が愛おしく

悶えながら、作業しています。

もみこみ作業を終えると、夜は紙のお布団に入ってゆっくりおやすみなさい。

そんな、作業を何度か繰り返すことで

おいしい

おいしい

むっちむちの、みのり柿になっていくのです。

きょうも、そんな一日の

はじまり

はじまり

今夜か、明日の朝には商品ラインナップをブログにアップする予定です。

注文受付は週末かな？

今年は、豊作なのでたくさんみのり柿あります。

安心して注文開始をお待ちくださいませ。

発送は12月20日頃の予定です。