注文開始します‐１２月４日

最初に干した小さい柿がこんなに、綺麗に仕上がりを迎えています。

まだまだハザおろし

ホゾ切り作業、真っただ中です。

２L以上の、大きな柿はまだまだひなたぼっこ中♡

これから、もみこみ＆寝かしの工程を何度か行って

ようやく、綺麗に粉をまとっていきます。

昼は、ふくふくひなたぼっこ

夜は、寒さにきゅーっと身をしめて、渋をぬいて、さらに滋味深さを増していく。

こういう時に、じっくりエネルギーをためこんでいるように感じます。

干し柿がおいしくなるのは、手間と、この時間。

ただ、粉がくれば良いというものではないのです。

むっちむちの、みのり柿を

試しに、切ってみました。

ひゃーーー！どうですか！

イメージ通り♡

みのり柿はわたしたちの好み、お客様の好み（リサーチ済）から、きゅっとしまりのある仕上がりになっています。

例えるなら、羊羹のような感じです。

中からじっくり登熟させて表面は薄く仕上げることができました。

外から乾かす干し方だと、表面が厚く仕上がっちゃうことを過去の経験から学び

６年目でようやく、ここまでイメージを形にすることができました♡

もう！めちゃくちゃ、嬉しい♡

味わいは、まだまだ若い感じですが

初物感、満載✨

そんな、初物を明日、ほんの少しだけ販売します。

四徳温泉キャンプ場／Shitoku Onsen Camp | 木と人の縁日

こちらのイベントで、初出荷（委託販売です）

四徳温泉キャンプ場はわたしたち家族の大切な場所

そこで、販売できる悦び♡

新月の夜、今年最後の素敵すぎるイベントです。

そして、おまたせいたしました。

その新月のあした、小林みのり農園のみのり柿も注文スタートです。

時間は特に決めません。

といっても、4日になった０：００とかに注文しなくても、今年は豊作なので

たくさんお売りできますから

安心して、いつも通り朝起きてからご注文くださいね♡

注文方法はこの３つ

①小林みのり農園メールアドレス info@minorinouen.shop

②メッセンジャー　伊那谷・小林みのり農園 | Facebook

③ファックス　0265-75-9072

個人ライン等は、見落とす可能性があります。

こちらで、ご注文よろしくおねがいします。

注文品・数量　☆　みのり柿ラインナップ | 伊那谷 小林みのり農園 (minorinouen.shop)　☆

お名前

郵便番号・住所・電話番号

贈答の場合は、送り先と依頼する方の情報を書いてください。

※このまま順調に仕上がったら、20日頃から順次発送予定です。

送料はゆうパックのレターパックプラスに入るものは、５２０円（500gパック２つまで入ります。）

それより多いものは、クロネコヤマト便での配達になります。

ご相談がありましたら、遠慮なく言ってくださいね。

では、明日♡