おいしい、ぶどうのたべかた

「おいしい、ぶどうはそのまんま食べたらいいんだよ!」

タイトルを見て

同時にそう思っている、わたし(笑)

そう、そのまんま食べるんです。

ぶどう狩りをしてすぐさまお口にポイっ♡

うわあ~

おいしい~~~~~♪

これはお魚でいうところの、活き造りの醍醐味

新鮮なうちに食べるのおいしいです。

そして、もうひとつの味を知りたい方には、追熟をお勧めしています。

世間では、ぶどうは追熟しない果物と言われていますが

なんというのか、甘みが深くなるような

そんな変化のしかたをします。

糖度計では測れない世界がそこには存在するようです。

ぶどうは、枝部分から熟していくので、まずは上から食べるのがおすすめ♪

半分くらい食べたら

ぜひ、追熟にトライしてみてください

その時は、直射日光の当たらない風通しのいい場所で

冷蔵庫に入れると、変化しずらいので常温で3日くらい置くのがいいかな。

そして、果糖は低温でその甘みを感じるので

食べる直前に冷蔵庫で冷やしてから

召し上がってください。

おいしいぶどうを、半分でとめられるかな?

まずは、そこからチャレンジですね~

とまらないね

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